スプラウト
スプラウト
は、種子に凝縮された
栄養
と、
光合成によって生長した野菜の
栄養
を併せ持っており、
なかでもブロッコリー
スプラウト
は、
ビタミンCやβ-カロテン、カルシウム、葉酸、食物繊維などを多く含んでいます。
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